✓ 300 г белокочанной капусты

✓ 2 клубня картофеля

✓ 100 г свежих подосиновиков

✓ по 1 моркови, головке репчатого лука, помидору, стеблю сельдерея

✓ зелень укропа

✓ черный молотый перец

✓ соль

Грибы и овощи вымойте, очистите, залейте холодной водой и варите в течение 1 ч. Сварившиеся овощи выньте, измельчите и добавьте в готовый бульон, а грибы варите еще 30 мин.

Полученный бульон посолите, поперчите и процедите. Грибы нарежьте кубиками и залейте бульоном, посыпьте тщательно промытой и мелко рубленой зеленью укропа.