✓ 400 г свежих лисичек

✓ 100 г сметаны

✓ 2 яблока

✓ 3 ст. л. растительного масла

✓ 1 ст. л. пшеничной муки

✓ зелень укропа

✓ соль

✓ 100 мл грибного бульона

Грибы очистите, вымойте, обсушите на салфетке, крупно нарежьте и обжарьте на растительном масле до полуготовности. Яблоки нарежьте ломтиками, добавьте к грибам, влейте грибной бульон, посолите и тушите 20–30 мин. За 5 мин до готовности влейте сметану.

При подаче на стол посыпьте блюдо тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.