✓ По 200 г фасоли, шампиньонов

✓ по 1 моркови, головке репчатого лука

✓ 2 ст. л. растительного масла

✓ зелень укропа

✓ лавровый лист

✓ черный молотый перец

✓ соль

✓ 1,5 л бульона

Фасоль переберите, вымойте, замочите на 3 ч и отварите до полуготовности. Овощи и грибы вымойте и очистите. Морковь и репчатый лук нарежьте соломкой и спассеруйте на растительном масле.

В кипящий бульон выложите грибы, фасоль, разрезанные на 4 части грибы и пассерованные овощи, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите.

При подаче на стол украсьте каждую порцию тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.