Ингредиенты: 200 г муки, 10 г дрожжей, ¹/ ₂ч. л. сахара, 75 г мюсли, 75 мл молока, 100 г яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г творога (нежирного), 75 г маргарина, 1 яйцо, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления: Дрожжи смешать со 150 г муки, сахаром и 1 столовой ложкой молока, замесить тесто, поставить его в теплое место на 20 минут.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевины с семенами, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.

Творог, маргарин, яйцо, соль, мюсли и яблоки добавить в подошедшее тесто, вымесить и оставить примерно на 20 минут.

Формочки смазать растительным маслом и посыпать их оставшейся мукой.

Из теста сформовать булочки, разложить их по формочкам и оставить на 15 минут.

Молоко смешать с 1 столовой ложкой воды и смазать этой смесью булочки.

Выпекать их в разогретой до 180° С духовке 45 минут. За время выпечки еще 2 раза смазывать булочки смесью молока и воды.