Ингредиенты: 2 ст. л. мясного фарша, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 4 стакана воды, соль.

Способ приготовления: Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, очищенную и вымытую морковь нарезать соломкой, лук нарубить. В кипящую соленую воду положить овощи, мясной фарш, довести до кипения и варить 5–6 минут, затем настаивать 15–20 минут при закрытой крышке.