К книге
Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюдаОвощи и грибы. Блюда в горшочках. Краснокочанная капуста с маринованными опятами
31%
Овощи и грибы. Блюда в горшочках. Краснокочанная капуста с маринованными опятами
33

Ингредиенты:300 г краснокочанной капусты, 100 г опят (маринованных), 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, перец, соль.

Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать. Зелень укропа вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить вместе с укропом в растительном масле. Чеснок очистить, вымыть, измельчить.

Капусту выложить в горшочек, добавить лук, укроп и маринованные грибы, перемешать и поставить в разогретую до 180 °C духовку. Через 20 минут добавить сливочное масло, соль, перец, готовить еще 10 минут. При подаче к столу посыпать чесноком.

Предыдущая главаГлава 33 из 107Следующая глава