Ингредиенты:500 г филе трески, 2 луковицы, 150 мл овощного бульона, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.

Способ приготовления:Филе трески промыть, нарезать порционными кусками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Бульон влить в глубокую сковороду, довести до кипения, добавить уксус, перелить в горшочек, положить куски рыбы и поставить в разогретую до 150 °C духовку на 10 минут. Добавить имбирь, лук, сахар, соль, перец и готовить еще 10 минут.