Люди конституции ветер – импульсивные, эмоциональные, худощавые, юркие, в силу больших энергетических затрат до глубокой старости остаются сухими и стройными. С возрастом становятся склонными к ворчливости, раздражительности. Калорийность еды у них быстро растрачивается от физической и умственной деятельности по принципу «сколько съел, столько потратил». Вес меняется редко. Пищеварение ослабленное, потому что человек-ветер питается на бегу всухомятку холодной пищей, бутербродами.
Любит «легкую» и «жесткую» еду, такую как фрукты, овощи; различные салаты, пьет много жидкости – пепси, воду, что перебивает аппетит. При переедании чувствует дискомфорт, вздутие, урчание, поэтому ест немного. Им рекомендуется координировать образ жизни (заниматься, например, велосипедным спортом, подходящее занятие для ветров – йога, медитация).
Пример из практики
На приеме пациентка Александра Ш., 54 года. Приехала в клинику «Наран» из Германии, где врачи вынесли вердикт: «сахарный диабет». Сакраментальный вопрос: «Откуда диабет? Родители не болели. Я – худенькая, всего 48 кг, а ведь диабету в основном подвержены полные женщины. Немецкие врачи – прекрасные специалисты, но вдруг они ошиблись?» Александра испытывала длительные стрессы на протяжении многих лет. За неделю съедала одну дневную норму, пила только воду и соки. Стала замечать, что пьет много воды. У нее появилась бессонница, дрожь в теле, запоры, постоянное ощущение зябкости.
У пациентки – диабет по сценарию «холода». У нее был достаточно невысокий уровень сахара. Мы порекомендовали изменить питание, сделать упор на согревающие специи, привести в порядок мысли, сознание. Крепко спать, а просыпаться утром бодро, напевать песни вместо унылых мыслей. Она стала заниматься медитацией, йогой, записалась на танцы и начала правильно питаться, есть острый суп-харчо, ламский суп, употреблять специи и привела сахар в порядок. Диабет у представителя конституции ветер быстро поддается лечению.
У людей конституции ветер осложнения при сахарном диабете связываются с нервными заболеваниями, невротическими расстройствами – страхами, депрессиями, фобиями, нейропатией, невропатией и т. д. Люди конституции ветер более других подвержены быстрому развитию сахарного диабета, появлению новообразований (онкологии). Они подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, осложнениям в работе сердца (нарушения сердечного ритма), болезням суставов, также у них наблюдается склонность к тахикардии вплоть до инсультов и инфарктов с частотой до 100 и более ударов в минуту. Люди-ветры часто страдают от разного рода вредных привычек, которые могут привести к упадку сил, резким перепадам настроения, внезапным головокружениям и к глубоким нарушениям сна – бессоннице, длительным депрессиям и т. д.
Хлеб (подогретый в тостере) с сыром, мясным паштетом, натуральным мясом, ветчиной; бутерброды, согретые в микроволновке, нужно слегка поперчить, иногда посыпать приправами, предварительно смазав чесноком. Рекомендуется имбирный напиток или чай с имбирем, или со стевией (натуральным заменителем сахара). Овсяная каша (крупы), сдобренная соевым соусом, имбирем, любым перцем («чили» и т. д.), пряности острого, соленого вкусов.
Суп-харчо, рагу из баранины, котлеты, шашлыки из баранины или конины. Можно, конечно, приготовить суп из мяса птицы, но тогда обязательно с острым, соленым, кислым соусами, с элементами китайской и корейской кухни. Пить горячий чай с медом или монгольский чай с молоком и солью.
Бульон из баранины (ламский суп), насыщенный острыми приправами. Чай успокаивающий с мятой, мелиссой, чабрецом и медом. Довольно частой проблемой у людей-ветров являются сосудистые осложнения – от образования язв до гангрены, сосудистые нарушения в виде конъюнктивитов, ячменей на глазу. Прогрессирующие нарушения зрения могут привести к полной слепоте.
В кипящую воду (400–500 мл) добавляют мелко нарезанные кусочки баранины (2–3 ст. ложки), 1–2 дольки чеснока, лук, перец по вкусу (можно другие приправы), кипятят бульон в течение 3–4 минут, снимают с огня, слегка остужают и подают в горячем виде.