Ингредиенты
1/2 кг рыбного фарша (любого), 0,3 кг грибов (любых, маринованных), 2 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 3–4 веточки петрушки, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры, вымыть, натереть на мелкой терке. Грибы и чеснок измельчить. Рыбный фарш смешать с картофелем и грибами, добавить измельченную зелень и чеснок, яйца, немного посолить и тщательно перемешать.
Сформовать котлеты, выложить на нижний поддон пароварки.