Ингредиенты
1 курица, 1 морковка, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, соль.
Для клецок: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль.
Способ приготовления
Курицу вымыть, разрезать на две половинки и опустить в емкость с водой.
Емкость поставить на нижний поддон пароварки на 30 минут.
Из муки, яйца, соли и теплой воды приготовить тесто.
В закипевший бульон добавить кружки моркови, положить чайной ложкой кусочки теста, посолить и поставить в пароварку еще на 15 минут.
В готовый бульон добавить измельченную зелень. Подавать со сметаной.