Ингредиенты
1 кг облепихи, 600 г яблок, 1 1/2 кг сахара.
Способ приготовления
Облепиху перебрать, вымыть, обсушить. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Облепиху и яблоки залить горячим сиропом, довести до кипения, кипятить в течение 15 минут. Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, закатать и охладить.