Ингредиенты

1 кг морошки, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Морошку перебрать, вымыть, очистить от кожуры, обсушить.

Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 15 минут. Морошку залить теплым сиропом, оставить на 3–4 часа. Сироп слить, довести до кипения, кипятить в течение 5–7 минут.

Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.