Ингредиенты

1 кг клюквы, 600 г яблок, 1,2 кг сахара.

Способ приготовления

Клюкву перебрать, вымыть, обсушить. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут.

Клюкву и яблоки залить кипящим сиропом, кипятить в течение 15 минут.

Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и остудить.