Ингредиенты
1 кг земляники, 1 кг ежевики, 1 1/2 кг сахара.
Способ приготовления
Землянику и ежевику перебрать, вымыть, обсушить.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Ягоды залить кипящим сиропом, оставить на 2 часа. Затем довести до кипения и кипятить 5 минут.
Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.