Ингредиенты

1 кг жимолости, 100 г мяты, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Жимолость перебрать, обсушить. Мяту вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Жимолость залить кипящим сиропом, довести до кипения, добавить мяту, кипятить в течение 10 минут. Компот разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.