Ингредиенты

100 г имбиря (свежего), 300 г меда (горного).

Способ приготовления

Автором этого рецепта считается знаменитый медик и алхимик Нострадамус. Полагают, что с помощью джема из имбиря он лечил фригидность. Возможно, это лакомство и является мощным афродизиаком, но главные его достоинства – бесподобный вкус и волшебный аромат.

Имбирь очистить от кожицы, срезая как можно меньше верхнего слоя (ведь именно под ним находится наибольшее количество эфирных масел). Потом нарезать тонкими пластинками и тщательно промыть под холодной водой. Затем залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 10 минут. Потом отвар слить в отдельную емкость. Если добавить в него лимон и чайную ложку меда, то получится замечательный целебный напиток, который согреет в непогоду и устранит легкое недомогание.

Когда имбирь слегка остынет, вновь залить его водой, перемешать и варить еще 10 минут.

То же самое проделать еще раз.

В 4-й раз залить имбирь водой, довести до кипения и варить 20 минут, после чего откинуть на дуршлаг, затем выложить на салфетку и оставить на ночь. Утром поместить имбирь в кастрюлю с толстым дном, залить медом, накрыть крышкой и варить в 3 приема по 15 минут с промежутками в 20–24 часа.