Ингредиенты
1 кг айвы, 400 г сахара, 1/2 л воды.
Способ приготовления
Айву нарезать небольшими ломтиками вместе с кожурой и семенами, залить водой и варить до размягчения. Затем откинуть на дуршлаг (плоды не мять!). Отвар слегка подогреть, добавить сахар и держать на небольшом огне до готовности.