Ингредиенты

1 кг зеленых помидоров, 1 лимон, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Мелкие помидоры примерно одного размера разрезать на половинки, удалить семена, затем засыпать сахаром и оставить на ночь. Когда выделится сок, поставить их на огонь и варить до тех пор, пока они не станут прозрачными.

За 5 минут до готовности добавить нарезанные тонкими ломтиками лимоны с кожурой, но без семян.