Ингредиенты: 400 г филе красной рыбы, 3 крупных помидора, 2 болгарских перца, по 1 головке репчатого лука, корню сельдерея небольшого размера, пучку зелени петрушки, 5 столовых ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления: Рыбу вымойте, нарежьте порционными кусками, посолите и уберите в холодильник. Влейте в чашу мультиварки масло, прогрейте в режиме «Жарка», выложите рыбу и обжаривайте 12 мин. Овощи вымойте и очистите. Перцы нарежьте соломкой. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Лук и сельдерей мелко порубите, выложите в чашу мультиварки и обжаривайте на прежнем режиме 10 мин., добавьте помидоры и перцы, посолите, перемешайте и готовьте еще 7 мин.

Перед подачей на стол украсьте блюдо измельченной зеленью петрушки.