Ингредиенты: По 100 г отварной нежирной говядины, щавеля, 700 мл мясного нежирного бульона, 2 клубня картофеля, по 1 свекле, болгарскому перцу, морковке, головке репчатого лука, помидору, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Способ приготовления: Мясо нарежьте порционными кусочками. Овощи вымойте и очистите. Перец нарежьте полосками, картофель – дольками, лук мелко порубите, морковь и свеклу натрите на крупной терке.

В чашу мультиварки влейте масло и немного мясного бульона, положите свеклу, морковь, перец, лук, измельченный помидор и установите режим «Тушение» на 10 мин. Далее добавьте мясо, влейте бульон, посолите и варите борщ в режиме «Суп» 15 мин., после добавьте мелко нарезанный щавель, варите еще 5 мин.