Ингредиенты

0,5 кг творога, 5 ст. ложек муки, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сливок, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, соль.

Способ приготовления

Творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль и муку, тщательно вымешать тесто.

Выложить массу на посыпанную мукой разделочную доску, раскатать в пласт толщиной 7–8 мм.

Разрезать пласт на небольшие квадратики, уложить их в емкость и залить кипящими сливками.

Поставить емкость на среднюю решетку пароварки. Подавать в горячем виде со сметаной.