К книге
Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктовБлюда из рыбы и морепродуктов. Морской окунь с горошком, морковью и луком
77%
Блюда из рыбы и морепродуктов. Морской окунь с горошком, морковью и луком
43

Ингредиенты: 400 г филе морского окуня, 200 г зеленого горошка (свежего или замороженного),

3 морковки, 3 луковицы, 100 г сметаны, 1 столовая ложка томатного соуса (острого), 1 пучок петрушки и укропа, 1 пучок кресс-салата, соль.

Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Кресс-салат вымыть, обсушить.

Филе морского окуня промыть, нарезать, выложить в горшочек, сверху выложить морковь, смешанную с горошком, зеленью и луком, посолить, полить сметаной, смешанной с томатным соусом. Поставить в разогретую духовку на 15–20 минут. При подаче к столу украсить кресс-салатом.

Предыдущая главаГлава 43 из 56Следующая глава