Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 100 г муки (непросеянной), 1 столовая ложка сахара, 40 г измельченных вяленых кальмаров, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 400 мл простокваши, 2 чайные ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму простоквашу и растительное масло.

Добавить муку, положить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке углубление, добавить дрожжи.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и посыпать кальмарами. Готовый хлеб охладить.