Ингредиенты

2 брюквы, 35 г сливочного масла, 200 мл воды, 3 веточки укропа, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Брюкву очистить и нарезать кубиками. Добавить воду в резервуар, установить поддон и паровую корзину. Выложить в нее подготовленную брюкву, накрыть крышкой и варить в течение 20–22 минут, после чего переложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью укропа и подать на стол.