Ингредиенты

400 г молодых побегов пастушьей сумки, соль.

Способ приготовления

Побеги пастушьей сумки пропустить через мясорубку, посолить и уложить в простерилизованную стеклянную банку. Хранить в холодильнике.

Использовать в качестве приправы к супам и для приготовления соусов к тушеным овощам.