Ингредиенты: 100 г ржаной муки, 100 г непросеянной муки, 280 г пшеничной муки, 200 мл кофе (крепкого), 300 г сахара, 300 мл сливок, 6 яичных желтков, 1 столовая ложка дрожжей, 100 г тертого шоколада, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления: Влить в форму кофе и слегка взбитые желтки. Положить муку, добавить сахар, соль и сливки в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста посыпать поверхность изделия шоколадом. Готовый хлеб охладить.