Ингредиенты: 5–6 стручков болгарского перца, 300 г маслят (маринованных), 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, соль.

Способ приготовления: Стручки болгарского перца вымыть и аккуратно удалить семена, сделав круговой надрез у плодоножки. Грибы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Грибы перемешать с луком, посолить, нафаршировать этой смесью стручки перца. Стручки перца уложить в стеклянную кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить сметану, тушить при мощности 60 % в течение 4 минут, а затем при мощности 100 % – 1 минуту.

При подаче к столу полить майонезом и оставшимся от тушения соусом.