Помидоры – 1 кг
Хлеб пшеничный – 200 г
Чеснок – 3 зубчика
Уксус винный – 50 мл
Масло оливковое – 200 мл
Ветчина сыровяленая – 120 г
Яйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.
Базилик – 10 г
Соль по вкусу
Помидоры освободите от кожицы, каждый разрежьте пополам, выложите в чашу блендера вместе с чесноком и хлебом, влейте уксус, оливковое масло и измельчите. Полученную массу оставьте в холодильнике на 10 минут. Очищенные яйца нарежьте кусочками, ветчину – кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините с томатной массой, добавьте соль и посыпьте мелко нарубленным базиликом.