Квас – 700 мл

Консервы рыбные – 350 г

Лук зеленый – 60 г

Зелень укропа – 10 г

Огурцы – 200 г

Сметана – 100 г

Яйцо, сваренное вкрутую, – 1 шт.

Сахар – 10 г

Горчица столовая и соль по вкусу

Из консервов слейте жидкость. Промытые лук и зелень укропа мелко нарубите.

Очищенное яйцо нарежьте полукружиями, огурцы – кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль, сахар и горчицу. Все перемешайте и залейте квасом.

В суп добавьте сметану.