Ингредиенты: 3 желтка (сваренных вкрутую яиц), 120 мл растительного масла, 120 мл лимонного сока, перец, соль.

Способ приготовления: Желтки сваренных вкрутую яиц разминают в глубокой тарелке, солят, перчат, смешивают с растительным маслом. В полученную массу добавляют лимонный сок.

Соус тщательно перемешивают и подают к столу.