Ингредиенты: 500 г кальмаров, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, 4 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки лимонного сока, перец, соль.

Способ приготовления: Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать крупными кусками. Апельсин вымыть, очистить, мелко нарезать и немного выжать сок. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

Кальмары смешать с апельсином, яблоком, кукурузой, выложить горкой на блюдо, поперчить, полить лимонным соком и подать к столу.