Ингредиенты 300 г филе сома (отварного), 4 яйца, 1 луковица, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки горчичного соуса, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.

Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Филе сома нарезать кубиками, смешать с яйцами, луком, яблоком и петрушкой. Посолить, перемешать, разложить по тарелкам и полить горчичным соусом.