Таким образом удалось установить, что холин благотворно влияет на мозг, способствуя росту и развитию его клеток. Так как плод не способен сам вырабатывать холин, то препараты, содержащие его, в первую очередь витамин В4, стали прописывать беременным. Также его дают детям до 5 лет, что положительно влияет на развитие их умственных способностей в дальнейшем.
Эфирными маслами называют природные летучие вещества, отличающиеся характерным сильным запахом. Каждое растение обладает своим специфическим запахом. Накопление эфирных масел происходит в различных частях растения. Больше эфирных масел содержится в кожуре плодов цитрусовых растений. В разных местах у одного растения могут скапливаться различные по составу и запаху эфирные масла. Также свойства и аромат эфирных масел у растения способны меняться в течение его жизни. Чаще содержание эфирных масел в одном растении составляет 2–3 %.
В воде эфирные масла малорастворимы; в жирах, органических растворителях и спирте они растворяются намного лучше.
Эфирные масла являются нестойкими веществами, которые очень чувствительны к воздействию света, кислорода и колебаниям температуры. Эти особенности необходимо учитывать при сборе, сушке и хранении растений, в состав которых входят эфирные масла.
Они обладают особенностями, позволяющими улучшить концентрацию внимания, снять головную боль, повысить работоспособность, успокоить нервную систему. Некоторые эфирные масла воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы, улучшают функцию пищеварительного тракта, способствуют повышению иммунитета. Существуют эфирные масла, которые оказывают противомикробное действие.
Эфирные масла широко применяют в ароматерапии: их используют для ингаляций и лечебных ванн. Также эфирные масла можно вводить в средства для массажа и ухода за кожей. Иногда их употребляют и внутрь. В некоторые лекарственные препараты эфирные масла добавляют, чтобы придать им приятные запах и вкус.
На своей родине, в Центральной и Южной Америке, это дерево способно достигать высоты 20 м. Комнатный вариант растения может вырасти до 2 м. Листья авокадо овальные, очередные, цельные, длина составляет 8–25 см, а ширина – 5–15 см; сверху они темно-зеленого цвета, снизу – зеленовато-сизые. Цветки обладают желтоватым или зеленоватым цветом, плод зеленый, грушевидной или сферической формы. Авокадо имеет маслянистую мякоть, в которой содержится много белков и витаминов; она считается очень питательной.
Авокадо является диетическим продуктом. Его рекомендуют людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, малокровием, атеросклерозом, артериальной гипертонией, острой диспепсией. Японские ученые установили, что плоды авокадо благотворно влияют на печень, защищая ее от действия ядов. Полезные вещества, обнаруженные в этом фрукте, обладают защитными свойствами, являющимися своеобразным барьером для ядов.
В авокадо содержится много витаминов С и Е, а также калия и растительных волокон. Большое содержание фолиевой кислоты делает его ценнейшим продуктом для беременных женщин, так как предотвращает возможность появления у будущего ребенка врожденных аномалий развития.
Этот фрукт очень полезен для детей, но из-за его специфического вкуса они отказываются его есть. В таком случае нужно смешать мякоть авокадо с измельченными черносливом или курагой. Эту массу можно намазать на тосты или печенье.
Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотру, потому что там рос алоэ и местные жители на основе его сока изготавливали различные лекарственные зелья.
Отвар из листьев и семян авокадо при дизентерии Состав: 10–15 г сухих листьев и семян авокадо, 1 стакан воды.Способ приготовления: залить листья и семена кипятком, дать настояться до полного остывания, процедить.Способ применения: принимать 3 раза в день по 0,33 стакана.
Многолетнее травянистое растение без выраженного наземного ствола со множеством листьев. У взрослого растения может быть около трех десятков листьев. Листья крупные, мясистые, имеют линейно-ланцетную форму, к вершине сужаются. Окрас листьев серо-зеленый, по краям листовой пластины расположены шипы, на верхушке листа есть игла. Продолжительность жизни каждого листа составляет 10–15 лет.
Фармакологически и химически агава еще мало изучена, но в народной медицине ее давно применяют. Она используется как для лечения заболеваний внутренних органов (печени, желудка, легких), так и для наружного применения, например при нарывах или ранах.
Лекарственные препараты на основе агавы обладают жаропонижающим, обеззараживающим, болеутоляющим, отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Для наружного применения свежий лист агавы необходимо расщепить и приложить сочной стороной к больному месту. Для лечения используют листья, которым больше 3 лет. Замечен положительный эффект этого растения при ишиасе и нарывах. Для лечения заболеваний внутренних органов используют отвары и настои свежих измельченных листьев.
Настой из листьев агавы Состав: 1 лист средней величины, 1 стакан холодной воды.Способ приготовления: измельчить лист агавы, залить холодной водой и дать настояться в течение 6 ч., процедить.Способ применения: пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.Примечание: применяется для лечения заболеваний печени.
Свежий сок агавы Состав: 20 капель сока агавы, 1 ст. л. холодной воды.Способ приготовления: смешать сок агавы и воду.Способ применения: принимать 3 раза в день перед едой.Примечание: свежий сок агавы также можно применять для нормализации работы желудка и кишечника, при отеках.
Настой из агавы и полыни Состав: 5 частей измельченных листьев агавы и 1 часть измельченных листьев полыни, 250 мл воды.Способ приготовления: 100 г сбора залить кипятком, настаивать до полного остывания, процедить.Способ применения: пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.Примечание: средство рекомендуется для лечения заболеваний желудка.
Азалию считают разновидностью рододендрона, приспособленную для выращивания в оранжереях и в квартирах. В диких же условиях азалия представляет собой листопадные вечнозеленые карликовые деревца или кустарники.
Комнатная азалия очень декоративное растение, которое нравится большинству цветоводов. Существуют несколько видов комнатной азалии.
Цветы азалии невероятно красивы; цвести она начинает зимой, когда большинство комнатных растений уже отдыхает.
В состав азалии входят особые летучие вещества, которые оказывают бактерицидное и противовоспалительное действия. Правильное применение листьев и цветков азалии способно избавить от ячменя.
Цветы и листья азалии имеют нежный приятный запах, потому это растение прекрасно подойдет для ароматерапии.
Ароматические мешочки с цветами и листьями азалии Состав: 2 части листьев, 1 часть цветков азалии.Способ приготовления: высушить цветочный материал в несильно нагретой духовке, сложить в льняной или хлопчатобумажный мешочек средних размеров.Способ применения: положить мешочек под подушку. Как только приятный аромат начнет исчезать, заменить цветочный материал.
Акка (фейхоа) относится к семейству миртовых. Представляет собой вечнозеленый кустарник, высота которого способна достигать 2–3 м. Родиной этого растения является Южная Америка. Оно обладает серовато-желтыми ломкими ветвями. Листья небольшие, плотные, кожистые, расположены друг против друга. Пора цветения наступает в июне. Цветки крупные, в основном одиночные. Лепестки мясистые, пригодны в пищу, обладают сладковатым вкусом. Цвет лепестков белый, а внутри они пурпурно-розоватые. Плод имеет овальную продолговатую или округлую форму, содержит много семян. Кожура плотная. Вес одного плода может варьироваться от 15 до 130 г. Мякоть имеет кремовую окраску, сладковато-кислая на вкус, с приятным ароматом. Плодоношение наступает на 3–4 году жизни. В естественных условиях произрастает в Грузии, Крыму и Азербайджане. Также выращивается как декоративное комнатное растение, которое способно плодоносить.
Одно из самых замечательных свойств акки состоит в том, что его плоды содержат водорастворимые соединения йода. На 1 кг плодов приходятся 2–10 мг йода. Поэтому этот фрукт особенно полезен при заболеваниях щитовидной железы и атеросклерозе.
Кроме водорастворимых соединений йода, в фейхоа содержатся витамин С, клетчатка, пектиновые вещества, сахара, фенольные соединения (катехины, растворимый танин и др.).
В лечебных целях фейхоа используется при лечении заболеваний щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта с пониженной кислотностью желудочного сока, применяется как тонизирующее и болеутоляющее средство, для профилактики атеросклероза, а также при недостатке витамина С.
На Руси цветам всегда придавалось особое значение. В ночь на Ивана Купала было принято искать цветущий папоротник. По поверию, он расцветал только на местах больших кладов, а его цветок считался символом удачи. Вот только на самом деле папоротник не способен цвести.
В дерматологии широко используется эфирное масло фейхоа, так как оно обладает противовоспалительными свойствами. При заболеваниях щитовидной железы рекомендуется в день съедать по 250–300 г фейхоа за один раз. Курс такого лечения составляет 2–3 недели.
Фей х оа с сахар о м Состав: по 1 кг фейхоа, сахара.Способ приготовления: пропустить фейхоа через мясорубку, смешать с сахаром, поместить в банку и настаивать до тех пор, пока фейхоа не даст сок, а сахар полностью не растворится.Способ применения: утром и вечером принимать по 1 ст. л. сахарной смеси. Курс лечения – 10 дней, потом перерыв 10 дней и снова повторить.Примечание: рекомендуется при недостаточной функции щитовидной железы и эндемическом зобе.
Настой сухих пло д ов фейхоа Состав: 2–4 ст. л. сухих плодов фейхоа, 2 стакана воды.Способ приготовления: залить плоды фейхоа кипятком, настаивать в термосе в течение суток, процедить.Способ применения: принимать настой 3 раза в день по 0,5 стакана за 30 мин. до еды.Примечание: рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы, связанных с нехваткой йода.
Также известен под названием «столетник». Относится к семейству алоэвых. Представляет собой древовидное вечнозеленое растение. Имеет прямостоячие ветвистые стебли со множеством листьев, высота стеблей способна достигать 4 м. В нижней части растения имеются кольцевидные рубцы, оставшиеся от опавших листьев. Листья алоэ мечевидные, расположены на стебле очередно; их длина достигает 65 см, ширина – до 4 см, толщина – 1,5 см. Снизу листья выпуклые, сверху – немного вогнутые, мясистые, сочные, по краям имеют зубцы. На листьях наблюдается восковой налет, от чего цвет их зелено-сизый.
Лечебные свойства алоэ известны людям с давних пор. В Древнем Египте сок алое был одним из составляющих снадобий, используемых для бальзамирования тел фараонов и их родственников. Целебные свойства алоэ высоко ценили и в Древней Греции, упоминание о чем встречается в трудах греческих врачей Диоскорида и Плиния. В арабском мире алоэ издревле считался символом терпения, так как растение неприхотливо и очень устойчиво к засухе.
Особыми целительными свойствами обладает выпаренный досуха сок листьев алоэ, называемый сабуром. Он способствует заживлению ушибов и ран, препятствует выпадению волос, избавляет от головной боли, от болей в суставах, помогает при заболеваниях желудка, печени, язвах, желтухе. Также помогает избавиться от меланхолии.
В состав сабура входят эфирное масло, алоины и другие вещества. Он оказывает слабительное действие, так как в нем присутствуют антрагликозиды, которые вызывают раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, от чего повышается его двигательная активность. Сабур используется в виде сухого экстракта в качестве слабительного средства, разовая доза составляет от 0,01 до 0,1 г. Послабление кишечника происходит через 8–10 ч. после приема препарата. Но у него есть ряд противопоказаний. Для приема этого препарата необходимо, чтобы в кишечнике присутствовала желчь, поэтому его нельзя применять при заболеваниях желчного пузыря и печени. Также противопоказаниями являются беременность, геморрой, цистит, маточное кровотечение, так как вещества, содержащиеся в сабуре, вызывают прилив крови к органам малого таза.
Сабур рекомендуется принимать при хронических запорах, связанных со снижением тонуса кишечника. Большие дозы сабура вызывают раздражение стенок кишечника, а малые приводят к улучшению пищеварения и усилению желчеотделения. Также возбуждает аппетит и сок алоэ, принимаемый в малых дозах.
Сок алоэ помогает при некоторых гинекологических заболеваниях. При эрозии шейки матки рекомендуется пропитать им ватный тампон и ввести его во влагалище.
Свежий, только что приготовленный сок алоэ в дозе 5–10 мл принимают внутрь 2–3 раза в день за 30 мин. до еды для улучшения аппетита, при хронических гастритах, запорах, после дизентерии, при язвенной болезни желудка, для повышения сопротивляемости организма инфекциям.
Ме д овая смесь с алоэ при туберкулезе Состав: 15 г сока листьев алоэ, по 100 г сливочного масла, меда.Способ приготовления: смешать ингредиенты.Способ применения: горячую смесь принимать внутрь по 1 ст. л. до еды 2–3 раза в день. Можно запивать горячим молоком.