В плодах фиников присутствует много полезных веществ и микроэлементов – железо, минеральные соли, магний, витамины А, группы В, фосфор, аминокислоты и многие другие. Диетологи считают, что употребление 1 финика и 1 стакана молока даст человеку все необходимые питательные вещества по минимуму для поддержания сил на целый день, потому что в финиках обнаружены 23 вида аминокислот – больше, чем в других продуктах. Но не стоит забывать, что в финиках, преимущественно в сушеных, содержится до 65 % простых углеводов – это самый большой процент по сравнению с другими фруктами. По составу простые углеводы похожи на обычный сахар, поэтому много фиников есть не рекомендуют. Широко используют в лечебных целях отхаркивающее, смягчающее кожу, слабительное, энергетическое действия растения. Плоды применяют также для усиления лактации.В народной медицине практикуют сиропы, настойки, мази из плодов при боли в горле, простуде, гриппе, туберкулезе, заболеваниях глаз, воспалении и болях в брюшной полости, при лихорадке и многих других болезнях. Молодые листочки применяют для лечения заболеваний почек и сердца. А для лечения зубов можно использовать корни этого растения.Так как в финиках содержится много калия, их рекомендуют употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, в том числе при сердечной недостаточности.Употребление сушеных фиников благотворно действует на работоспособность головного мозга, увеличивая его активность на 20 %, а в некоторых случаях и больше. Но необходимо помнить, что в некоторых случаях пыльца и плоды финиковой пальмы способствуют появлению аллергии.
Отвар из фиников при запорах Состав: 4 финика, 400 мл воды.Способ приготовления: финики залить водой, поставить кипятить около 20 мин., чтобы получился отвар, напоминающий компот.Способ применения: отвар употреблять небольшими дозами утром натощак.
Средство из фиников при запорах Состав: 6 фиников без косточек, 1 ч. л. топленого масла, щепотка молотого черного перца.Способ приготовления: финики мелко нарезать, добавить другие ингредиенты, смешать.Способ применения: съесть смесь между 5 и 6 ч. утра, не употреблять после этого пищу и воду в течение 2 ч.
Укрепляющее средство из фиников при анемии, хронической усталости, импотенции Состав: 10 фиников без косточек, 1 ч. л. молотого свежего имбиря, по щепотке кардамона, шафрана.Способ приготовления: смешать ингредиенты,положить в банку, закрыть, поставить в теплое место на 14 дней.Способ применения: Утром съедать по 1 финику.
Финики рекомендуют чаще употреблять в пищу вегетарианцам. Они относятся к плодам, имеющим значительную питательную ценность. Ими легко утолить голод.
Средство из фиников для укрепления сердечной мышцы Состав: 3 измельченных финика, 3 ч. л. меда.Способ приготовления: смешать финики и мед для получения одной порции.Способ применения: смесь употреблять ежедневно по 1 порции 3 раза в день.
Средство из фиников при импотенции Состав: 1 стакан нарезанных фиников, 400 мл горячего молока, щепотка корицы.Способ приготовления: смешать ингредиенты, настоять в прохладном месте 24 ч., процедить.Способ применения: в течение дня съесть полученные финики, запить молоком.Примечание: при ежедневном употреблении усиливается половое влечение.
Отвар из фиников при кашле Состав: 12 фиников без косточек, 600 мл молока.Способ приготовления: отварить финики в молоке около 30 мин., немного остудить, процедить.Способ применения: выпить весь отвар в теплом виде.
В разных странах это растение имеет различные названия: в Японии – кинкан, что означает «золотой апельсин», в Китае кумкват – «золотое яблоко». Родина этого растения – южная и юго-восточная часть Китая, затем оно было завезено в ХIX в. в Европу и Америку.
Фортунелла прекрасно подходит для выращивания в комнатных условиях, так как растение компактно, миниатюрно, активно кустится, цветы у него красивые и душистые, обильно плодоносит. В комнатных условиях деревце вырастает до 1,5 м.
Хотя фортунелла родилась в Китае, название она получила в честь английского ботаника Р. Форчуна, который ввел ее в европейскую культуру.
Растение дает много небольших золотисто-желтых, ярко-оранжевых плодов овальной или круглой формы. Размеры их не больше маслины, они являются самыми маленькими из всех цитрусовых плодов. В комнате фортунелла растет наиболее активно в апреле—мае, в зависимости от условий содержания способна вырасти до 10 см за этот период. Период цветения – июль-август, продолжается около 1 недели.Растение может повторно зацвести через 3 недели. Цветки соединяют в себе 2 пола, поэтому опыляются перекрестно или происходит самоопыление. Плоды созревают в декабре-январе.В плодах содержится много пектина и меди. Они очень вкусны, употреблять их рекомендуют вместе с кожурой.Они имеют своеобразный ни на что не похожий вкус. Плоды содержат в себе много эфирных масел, витаминов, других полезных веществ. Плоды используют в кулинарии как украшение или продукт для приготовления соусов, запеканок, джемов, а также засахаривают и делают из них цукаты. Сок хорошо утоляет жажду. Также его применяют в восточной народной медицине при грибковых инфекциях, болезнях дыхательных путей, для снятия похмельного синдрома, а также как тонизирующее, ветрогонное, дезодорирующее средство.
Фортунелла для ароматерапии Состав: 20 г измельченной кожуры плодов фортунеллы.Способ приготовления: сжечь кожуру на огне.Способ применения: вдыхать аромат сожженного растения в течение 10–20 мин., затем в случае необходимости проветрить помещение.Примечание: эта процедура является хорошей профилактикой от простуды и кашля.
Фортунелла при похмелье Состав: несколько плодов фортунеллы.Способ приготовления: вымыть плоды, при необходимости разрезать на несколько частей.Способ применения: употреблять после застолья или на следующий день.
Отвар из листьев фортунеллы при алкогольной зависимости Состав: 3–4 листа фортунеллы, 200 мл воды.Способ приготовления: прокипятить листья 30 мин., охладить до комнатной температуры, процедить.Способ применения: употреблять отвар по утрам натощак по 0,5 стакана.
Родиной айвы японской является Юго-Восточная Азия. Растение представляет собой листопадный кустарник высотой до 3 м, покрытый колючками. Имеет овальные светло-зеленые блестящие листья. Цветоводов привлекает прежде всего своими крупными, до 4 см в диаметре и необычайной красоты цветками розового, красного, бежевого цветов.
В результате цветения образуются крупные похожие на яблоки ароматные кислые покрытые восковым налетом желто-зеленые плоды, которые можно получить даже при комнатном выращивании.
Плоды айвы японской заготавливают на зиму в виде варенья, джемов – холодной зимой, особенно при простуде, очень полезно пить чай с этими заготовками.
Кроме высоких декоративных качеств, хеномелес обладает лечебными свойствами. Благодаря содержащимся в плодах сапонинам, танину, витамину С, пектинам и ряду других веществ хорошо зарекомендовал себя как противовоспалительное, мочегонное, спазмолитическое и иммуномодулирующее средство.
Айва японская при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока Состав: плоды айвы японской.Способ применения: съедать по 1 штуке 3 раза в день за 15 мин. до приема пищи.
Настой айвы японской при артрите Состав: плод айвы японской, 200 мл воды.Способ приготовления: плод измельчить, залить горячей водой, настоять в течение 1 ч., процедить.Способ применения: принимать по 200 мл настоя 3 раза в день 2 недели, затем сделать перерыв на неделю и продолжить лечение.
Сок айвы японской при ожогах Состав: несколько плодов айвы японской.Способ приготовления: из плодов выжать сок.Способ применения: смочить марлю соком, накладывать примочки на пораженные места.
Настой айвы японской при заболеваниях легких и бронхов Состав: 1 ст. л. высушенных цветков айвы японской, 200 мл воды.Способ приготовления: растительное сырье залить горячей водой, настоять в течение 1 ч., процедить.Способ применения: принимать настой по 100 мл 3 раза в день при кашле.
Принадлежит семейству дербенниковых. Распространена на сегодняшний день в Австралии, тропической Азии, средиземноморской Африке, Закавказье. Хна является травянистым растением. Стебель у этого растения четырехгранный, жесткий, ветвистый, в высоту способен достигать 2 м.
Листья хны блестящие, цельно-крайние, супротивного расположения, яйцевидные, сидячие, в длину могут достигать 6 см. Цветки собраны на верхушках стеблей и боковых ветвях в метелку, имеют приятный аромат, цвет метелок либо беловато-, либо зеленовато-розовый. Цветет растение в августе—сентябре, иногда даже в октябре. Плоды хны имеют вид коробочки, в которой находятся мелкие семена бурого цвета.
В лекарственных целях используют листья хны. Они содержат хеннотаниновую кислоту, пектиновые вещества, слизь, алханин, лавзон; цветки и семена включают до 10 % эфирного масла, белковые и сахаристые вещества.
На Востоке лечебные свойства хны известны с давних пор. В старинных книгах о ней написано:
«При жизни пророка Мухаммеда не было ни такой царапины, ни раны, на которую не наносили бы хну в целебных целях».
Хну практиковали с давних времен в косметике, народной медицине. Когда хна цветет, с нее собирают листья, которые высушивают, растирают и готовят из них краску. Если собирать листья с высоких веток, их можно использовать для росписи по коже. Если собрать нижние листья, из них можно изготовить краски для волос. Полученный порошок сразу упаковывают в вакуум, потому что растительная краска быстро портится. Хной для укрепления, лечения, улучшения роста волос давно пользуются на Востоке, так хна – натуральный продукт и не содержит вредных химических веществ. Но также хна обладает бактерицидным свойством. В клиниках настои листьев хны применяют при лечении ожогов и различных ран. В народной медицине растение используют при кожных заболеваниях (диатезах, экземах), повышенной потливости ног, при патологиях костей, головных болях. Применяют либо в качестве настоев, либо мазей.От болей в спине спасает смесь из розового масла, экстракта хны и натурального воска. Приготовленная паста из листьев хны помогает при ветряной оспе. Запах хны избавляет от головной боли, повышает потенцию. Сухие листья растения отпугивают насекомых.Для придания блеска ногтям можно нанести на них пасту из хны. Для восстановления ногтя после грибковой болезни на него накладывают хну, смешанную с уксусом.
Маска для поддержания волос Состав: 100 г бесцветной хны,10 мл облепихового масла, по 1 ч. л. растворов витаминов А, Е, вода.Способ приготовления: хну залить кипятком, чтобы она все впитала и была похожа на густую пасту. Накрыть крышкой, настаивать 20 мин., затем разогреть на водяной бане, добавить облепиховое масло, чтобы паста стала жидкой. Накрыть крышкой, дать настояться и остыть. Добавить витамины А и Е. Переложить в емкость для хранения, плотно закрыть.Способ применения: необходимое количество пасты разогреть, нанести на чистую сухую кожу головы и волосы, немного втереть, надеть шапочку, через 2 ч. осторожно смыть. Применять 1 раз в неделю.Примечание: хранить средство в сухом помещении.
Маска, стимулирующая рост волос Состав: по 2 ст. л. бесцветной хны, какао-порошка, кефира, оливкового масла, по 5 мл растворов витаминов А и Е, 10 палочек гвоздики, 2 желтка, 100 мл воды.Способ приготовления: смешать хну, какао, кефир, желтки, масло. Добавить витамины и измельченную гвоздику. Маска должна быть густой как сметана, при необходимости можно разбавить водой.Способ применения: смесь нанести на чистую сухую кожу головы и волосы, немного втереть, надеть шапочку, держать 1 ч., осторожно смыть. Применять 1 раз в неделю.
Питательная маска для волос Состав: 2 ч. л. бесцветной хны, 150 г сухой травы крапивы двудомной, 1 желток, 150 мл воды.Способ приготовления: смешать все продукты, залить кипятком, приготовить кашицу.Способ применения: смесь нанести на чистую сухую кожу головы и волосы, немного втереть, надеть шапочку, держать 2 ч., осторожно смыть. Применять 1 раз в неделю.
Укрепляющая маска для волос Состав: 2 ч. л. бесцветной хны, 150 мл теплого кефира, 5 мл раствора витамина А.Способ приготовления: смешать все ингредиенты.Способ применения: смесь нанести на чистую сухую кожу головы и волосы, немного втереть, надеть шапочку, держать 2 ч., осторожно смыть. Применять 3 раза в неделю.
Маска, укрепляющая корни волос Состав: 100 г творога, 50 г бесцветной хны, 2 куриных яйца, 75 мл лимонного сока, 5 мл раствора витамина Е.Способ приготовления: смешать все ингредиенты.Способ применения: маску нанести на чистую сухую кожу головы и волосы, немного втереть, надеть шапочку, держать 30 мин., осторожно смыть. Применять 1 раз в неделю.