100 мл растительного масла

30 мл лимонного сока

10 г зелени орегано

10 г зелени петрушки

2 г черного молотого перца

2 г соли

1. Растительное масло взбить венчиком со свежеотжатым лимонным соком.

2. Всыпать нашинкованную зелень орегано и петрушки, черный перец, соль и тщательно все перемешать.

3. Готовый соус подать на стол к овощным салатам, рыбе или морепродуктам.