Перечисление полезных веществ, содержащихся в корне, займет немало времени. Во всяком случае, пользы от него больше, чем от моркови!

В народной медицине корнеплоды используются как мочегонное и болеутоляющее средство. Пастернак:

✓ лечит кашель,

✓ укрепляет стенки капилляров,

✓ тонизирует организм, улучшает обмен веществ, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, способствует выведению песка из почек.