✓ 200 г плавленого сыра

✓ 500 г огурцов

✓ 1–2 луковицы

✓ 100 г сметаны

✓ 1 л 500 мл воды

✓ 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки

✓ перец и соль – по вкусу

В кипящую воду положите мелко нарезанный плавленый сыр, соль, перец и поварите 2–3 минуты. Полученной смесью залейте нарезанные соломкой огурцы и рубленый лук. Добавьте сметану, зелень петрушки и дайте супу немного настояться.