✓ 50 г сушеных грибов

✓ 200 г чернослива без косточек

✓ 200 г капусты

✓ 1 помидор

✓ 1 шт. моркови

✓ 1 луковица

✓ 100–150 г корня сельдерея

✓ 1 ст. ложка сахара

Сварите грибной бульон. Морковь, корень сельдерея и лук нарежьте соломкой, положите в кастрюлю, добавьте нарезанный помидор, сахар, влейте немного грибного бульона и потушите 15–20 минут под крышкой, помешивая и добавляя бульон.

Затем положите капусту, нарезанную соломкой, все перемешайте и потушите еще 20 минут. Чернослив промойте и добавьте к готовым овощам. Залейте все грибным бульоном и поварите 30 минут.