✓ 300 г филе нерки

✓ 4 картофелины

✓ 100 г замороженного зеленого горошка

✓ 2 стебля лука-порея

✓ 1 шт. моркови

✓ 500 мл молока

✓ 1 л воды

✓ 1 ст. ложка рубленого сельдерея

✓ 1 ст. ложка рубленого укропа

✓ ¹/ ₂ч. ложки тмина

✓ 1–2 ст. ложки сливочного масла

✓ белый перец и соль – по вкусу

Картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками. Белую часть лука-порея измельчите и обжарьте до прозрачности. Положите лук, морковь и картофель в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и поварите 10 минут на слабом огне.

Рыбу нарежьте кусочками и положите в кастрюлю с овощами. Добавьте рубленый сельдерей, зеленый горошек, приправьте солью, перцем и тмином. Поварите все 5 минут, затем влейте молоко и перемешайте. Суп доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте, посыпав укропом.