3–4 помидора, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени укропа, красный молотый перец, соль.
Помидоры вымыть, натереть на терке. Зелень укропа вымыть, просушить и мелко нарубить.
Смешать томат, зелень, масло, уксус, перец и соль в блендере до получения пышной однородной массы.