500 мл томатного сока, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 чайные ложки портвейна, 4 листика мяты, перец, соль.
Листики мяты вымыть, разложить по стаканам, добавить соль, сахар и перец, растереть. Томатный сок смешать с портвейном и лимонным соком, разлить по стаканам.