Ингредиенты

500 г гороха, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Горох вымыть, замочить на 3–4 часа в холодной воде, затем отварить в этой же воде. Воду слить, горох протереть через сито. Влить горячее молоко, добавить размятое масло и соль, тщательно перемешать в блендере.