• 1 кг жимолости

• 200–300 г сахара

Ягоды переберите, осторожно промойте в проточной воде и обсушите. Уложите в эмалированную кастрюлю и подогрейте, добавив небольшое количество воды. Затем всыпьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.

Разлейте по банкам и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут, двух- и трехлитровые — 20–25 минут. Готовые банки закатайте.