• 1 кг жимолости

• 1 кг 500 г сахара

• 1–2 стакана воды

Спелые, переспелые целые ягоды промойте и обсушите. Положите одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залейте водой.

Поварите все при постоянном помешивании до разваривания ягод. Ягоды можно слегка подавить. Готовый джем разложите по стерилизованным банкам, охладите и накройте пергаментной бумагой. Храните в прохладном месте.