• 1 кг яблок (желательно антоновки)
• 500 г корня хрена
• 1 стакан меда
• 1 щепотка соли
Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и вместе с корнем хрена натрите на мелкой терке. Добавьте мед, соль и все тщательно перемешайте. Храните в холодильнике в плотно закрытых банках.