Ингредиенты:

400 г белокочанной капусты, 5–6 помидоров, 2 морковки, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1 луковица, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать кольцами. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Помидоры вымыть и нарезать крупными ломтиками. Капусту вымыть, нашинковать, пол ожить в кастрюлю, добавить соль, уксус и нагревать в течение 5–7 минут. Капусту смешать с морковью, луком и помидорами, добавить сахар, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.