Ингредиенты:

1 кг капусты, 1 л томатного сока, 10–20 г сахара, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, разобрать на листья, выложить в банки. Томатный сок довести до кипения, добавить соль и сахар и влить в банки.

Банки стерилизовать и герметично закрыть.