Ингредиенты:

1 кг патиссонов, 2 луковицы, 150 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Патиссоны вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Патиссоны и лук выложить в банки слоями и посыпать солью. Влить масло.

Банки стерилизовать и герметично закрыть.