Ингредиенты:

250 г творога (жирного), 1 кг кабачков, 4 яйца, 250 г брынзы, 1/2 стакана тонкомолотого миндаля, сливочное масло, белый перец, соль.

Способ приготовления:

Кабачки натрите на мелкой терке и тщательно отожмите. Брынзу раскрошите и смешайте с кабачками и творогом. Добавьте взбитые яйца, масло и миндаль. Полученную массу посолите, поперчите, тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут при средней температуре. Подавайте, охладив 20 минут.