Ингредиенты:

340 г риса, 100 г сливочного масла, 280 г грибов, 280 г помидоров, 120 г сыра.

Способ приготовления:

Припустить рис в бульоне с маслом так, чтобы он получился рассыпчатым. Свежие грибы отварить и нарезать соломкой.

Помидоры измельчить и пассеровать в масле. Все положить в рис, перемешать, посолить и поставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать тертым сыром. Отдельно в соуснике подать томатный соус.